Im Zeichen des Bembels ist Ralf Wagner geboren, mitten hinein in eine Frankfurter Familie, die über Generationen hinweg Apfelweinkultur pflegt. In seiner Sachsenhäuser Traditionsgaststätte Apfelwein-Wagner empfängt der gelernte Koch heute Gäste aus aller Welt und schenkt ihnen reinen Äppler ein (erschienen am 24.8.2013 in der Frankfurter Neuen Presse, Foto: Salome Roessler).
